夏季饮品外卖接单引流怎么做 外卖系统评价处理维护口碑

餐道(can-dao.com)  8月2日观察：夏季的到来使得各类冰镇饮品的销量都在猛增，除了订餐系统上的外卖接单数，茶饮品牌也要注重线上线下的相互引流，除此以外，多关注并处理外卖系统上的评价有助于品牌的口碑维护。

据郑州慢茶线上负责人介绍，对于一家新店，产品月销平均分布是件危险的事情，这会增加消费者的选择难度。

 

最好的方法是，选择门店一款品牌特色产品，做特价促销，把购买量引导到这款产品上。当销量集中时，爆款产品还能帮助平台提高曝光量。确保门店在8页之内能够被翻到，也会增加下单概率。

 

除了正常的饮品、冰淇淋，蜜雪冰城的这家店，还售卖面包、1块钱/袋的卫龙辣条等。这对于产品价格低的品牌，可以帮助消费者凑单、增加购买动力。比如在门店曝光量上，据郑州慢茶线上负责人介绍，外卖平台有自己的判定标准，会根据门店质量提高曝光度。

 

门店质量考核的标准在于门店星级标准、好评率等，甚至营业时间长，也是优势。比如普通门店营业10个小时，你能运营14个小时，质量也高一点。

 

在线上，服务同样重要，慢茶安排专门的岗位策划外卖推广活动、回复留言互动、展示和调整产品等。蜜雪冰城国贸店的外卖评价栏里，也能频繁看到评论回复。对于差评甚至给出反馈电话。所以啊，哪有随随便便的成功，分明是做好了所有准备。

 

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