“双11”步步紧逼，餐厅到底该如何借势？（结尾附“大招”福利）

节日营销1.0时代，营销还停留在借节日之名打折促销的阶段；随着互联网大规模侵入传统零售，节日营销很快迎来了2.0时代，这时结构上有明显优势的电商制造了一系列购物节；而当线上线下在竞争最激烈之时，大融合的帷幕突然拉开，节日营销迅速进入3.0时代——线上线下融合的新形态。

无论是什么店，一定不会错过各大节日营销机会，餐饮店也不例外。节假日对餐厅营业额的拉动是毋庸质疑的，而如何真正实现节日“赢销”才是餐厅经营者需要关注的重点问题。

营销的成功与否关键在于你可以抓住多少客户。这里不得不提到近两年进入大家视野的“私域业态”——拉近品牌与消费者距离的品牌自主经营阵地，而在这个定义中，作为连接品牌-顾客的核心工具“小程序”被置于关键地位。

先来看看了解近期针对“万圣节”和“双11”，几家品牌借助“小程序”做的营销案例，毕竟“知己知彼，方能百战百胜”，希望可以提供给到些许灵感，帮助大家在“双11”来临之际打一场漂亮的开局战！

周黑鸭

周黑鸭“双11”提前拉开帷幕，活动周期长达11天。面对周黑鸭诚意满满的震颤“5折”价，躲得过初一的诱惑，躲不过11天的煎熬，躲得了丰富胶原蛋白的卤鸭爪，躲不了在舌尖“暧昧”的卤鸭舌，还有招牌甜辣/爽麻藤椒/清新不辣，总有一款是你的味......任谁，都很难忍住“剁手”带来的快落叭，毕竟，“鸭鸭”集体实惠召唤你11天~~

周黑鸭小程序首页强势吸睛，关键的活动时间一眼知晓，活动在子页中的玩法除了基础的发放领取优惠券、签到领取、抽奖领取一年免费吃鸭福利外，还有一个版块叫“分享官火爆招募”，让用户边吃边赚，此活动让用户占了便宜，同时也推动用户的深入参与，为周黑鸭获得裂变分销的渠道价值，进一步扩大用户群。这样巧妙的营销手段是不是也可以尝试套在自己的品牌里呢？

CD便当

作为餐道旗下餐饮品牌，CD便当在万圣节期间小小装饰美化了一下，贴合节日气氛新增了弹窗与更新了首页Banner，简单操作就能满足年轻人的“氛围感”，紧跟热点潮流，打造品牌年轻化和时尚感，更易获得年轻人的青睐哦！

无论是消费观念还是购买能力，显然当下的年轻人是绝对的主力人群。为了抓住时代的核心消费群，“品牌年轻化”可能是你品牌下一步优化的方向。多观察年轻人的一切，去发现他们喜欢什么、谈论什么、用什么样的语言、有什么样的习惯、有什么样的烦恼……再融合到营销案例中，没准儿能给你意想不到的收获！

奈雪的茶

奈雪的茶作为近几年势头最猛的茶饮品牌，也参与了今年的双11活动。“一周好茶”茶盒、人气小零食，广受期待的奈雪气泡水都在双11集体上线，还有创意周边，蛋糕甜品，就是要你甜！

奈雪的茶小程序首页则推出了“每日拼团”和“热卖推荐，聚惠双11”两大十分具有吸引力的活动。在“每日拼团”版块用户可以发起拼团，多人拼单购买，享受更低折扣，商品更优惠。这个玩法可以说是十分新颖了，同时也相当于为奈雪的茶扩充了人气，积累了更多的潜在用户。“热卖推荐，聚惠双11”是奈雪在双11推出的满159-10、满279-20、满499-40的全场通用券，全店通用意味着顾客只要购买在售产品，就会得到优惠，多种组合的线下门店产品兑换券，可以将双11的巨大流量引入到线下门店，一举多得。

星巴克

今年星巴克双11的活动详情已在其小程序首页提前告知，并一如既往地主打“温情”：清晨来一杯星巴克，在咖啡的醇香中开始一天的工作，或者在下班回到家时，点一杯星巴克，一天的疲劳随之缓解……

在今年双11，星巴克小程序推出了“用星说”、“专星送”以及搜索附近的门店功能，实现了线上线下的无缝衔接，力在为顾客打造更完美的使用体验。对于星巴克来说，餐饮营销的“拉新客、留老客、做促销”中，明显更看重的是“留老客”和“做促销”。同时星巴克小程序首页推出了多种满赠活动，还有专星送外卖优惠，更能促进顾客在活动时间的消费。

说到这里可能有人会问，如此多活动营销，借助电商外卖平台难道不够吗？私域流量是否有价值值得我们深入挖掘呢？这就是小程序的独到优势所在。

当下，小程序这样的轻应用既削弱了品牌的成本压力，同时也减少了用户的下载负担，是搭建起更加完整全渠道线上业务的有利工具之一。它看似与平台商城一样，实则背后的客户源、营销模式、货源和依托系统大不相同，尤其是背书于微信等具备强大社交&内容属性的应用，更能够在极大程度上帮助商家实现分享拓客。

福利

而在当今全球“人人抖音”的时代，抖音“社交+消费”相结合的模式无疑是又一大未来趋势。为顺应流量时代的商业风潮，餐道借助抖音小程序，进行高效的海量资源整合，实现资源的最优配置，为入驻商家提供了多样化的服务，囊括了从技术、活动、流量、玩法及代运营等层面的多维支持，我们致力实现智慧餐饮，真正引领收银自助化、流量私域化、外卖自营化的餐饮行业新趋势。