餐饮外卖即时配送体系发展 外卖接单智能配送成行业新风口

餐道(can-dao.com)  10月22日观察：近日2019上半年中国即时配送行业监测数据出炉，餐饮外卖即时配送体系近年来不断发展，外卖接单的效率不断提高，智能送餐成为餐饮外卖行业的新机会点。

2019年5月6日，美团推出新品牌“美团配送”，并宣布升级配送开放平台。美团配送将运用4种运力网络模式，以满足不同配送场景和不同商家需求。

 

蜂鸟方面，品牌独立推动阿里新零售体系变革。2019年6月5日，饿了么正式宣布旗下即时物流平台蜂鸟品牌独立，并升级品牌名为蜂鸟即配。

随着零售业变革的逐渐深化，即时配送已逐渐实现服务场景全覆盖，从餐饮外卖到商超日用、生鲜蔬果，再发展至代买代办跑腿业务，即时配送服务覆盖至人们日常生活的多个方面，但同质化问题也随之凸显。

目前一二线城市的存量市场趋于饱和，而三四线城市中产群体消费潜力巨大，这些地区的消费者对即时配送服务有着较大需求。

人工智能和大数据的应用使即时配送的资源配置不断优化，配送效率得到大幅提升，生产成本得以降低。

 

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