餐饮外卖进入精致化下半场 外卖接单包装升级成热潮

餐道(can-dao.com)  9月18日观察：随着餐饮外卖市场竞争进入精细化运营下半场，很多商家都在打造精致化的外卖包装，以提高外卖接单服务质量。

近一段时间以来，鲍汁品类兴起，然而在抖音上最火爆的要数网友们晒出的外卖包装。一款价值60元的鲍汁饭，外有手提袋，内有一层硬纸壳、锡纸，打开后是一整个砂锅，还有不锈钢汤匙餐具。

然而近期的厦门，商家愿意“倒贴钱”做高端外卖包装，成为业内热议话题。据悉，这样的包装通常选用环保材料，定制化品牌LOGO和推广文案。

一些消费者表示，外卖包装过于“隆重”，产生浪费。甚至担心，随着商家不断升级包装，这些“豪华”的包装将“转嫁”给自己。

 

其实，自餐具收费以来，注重升级包装，成了不少餐饮人解决收费的策略。餐盒换成纸盒，要求保温材质，附赠小礼品、便利贴、卡片等配置。从用户角度来说，消费体验升级，也更能引起消费欲望；

从商家角度来说，饭盒上贴纸、无纺手提袋、餐具包装都印有自家品牌LOGO，配上有趣的文字，更能彰显品牌，留存拉新。

 

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