外卖商铺如何选址 外卖接单兼顾堂食点餐“千分法”

餐道(can-dao.com) 5月28日观察：开一家餐饮外卖店，餐饮选址尤为重要，地址选择不好，会影响商铺的运营和外卖接单量，甚至导致大量的亏损。下面就来看看外卖商铺如何选址。

餐饮外卖商铺的选址除了考虑商圈消费群体与自身品牌是否匹配外，还需要考虑商圈楼宇密集度、商圈消费能力、商圈外卖接单量统计、同品类价格、用户口味、商圈单量情况和商圈活动情况。同时进行人流量预估，开业成本预估等。

如果是堂食点餐和外卖接单相结合的店铺，则还需要考量人流统计，分析顾客行走路径，保证餐厅招牌的清晰可见度和确保接待台的易接近性。建议同时至少选择三家对比餐厅，预估损益表确定销售额目标，预估出第一年的销售额。

本文版权归原作者所有，非本站原创，餐道不对文中的观点和真实性负责，内容仅供交流参考。