外卖接单不合格将被强制置休 外卖管理置休机制或推行

餐道(can-dao.com) 5月9日观察：近日，厦门莲前市场监管所和饿了么联合推出了外卖接单置休机制，杜绝不合格外卖店拉下门后通过网络继续经营的情况。该机制成熟后，计划在全市范围内推行。

目前，对于外卖店，执法上有一定的难点。执法人员表示，一方面执法能力有限，难以持续监督；另一方面，以网络外卖为主的商家对门店经营依赖性不强，完全可以做到通过网络平台继续对外经营，造成食品安全隐患。

为更好地获得第一手商家情况，近日，莲前街道首批食品安全志愿者服务队正式成立。这10位食品安全志愿者都是饿了么业务员。在日常工作中，他们要时常走访商户，熟悉商户情况，为执法人员提供最及时的线索。

置休机制建立后，由外卖业务员作为食品安全志愿者上门“扫店”，执法人员根据反馈情况监督检查。发现不合格外卖店，执法人员通知平台将其置休不可接单，待整改后重新上线。执法人员可第一时间把检查情况反馈给平台。平台根据检查发现的违法行为，自主采取“有效制止违法行为”措施，落实食品安全主体责任。

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