轻餐饮升级迎来风口 餐饮系统软件促进线上线下一体化

餐道(can-dao.com)  9月2日观察：如今市场凸显出“轻餐饮化”的消费倾向，许多餐饮品牌捕捉到市场新风口，都在通过多渠道布局，借助餐饮系统软件促进数字化推进。

如何定义“轻餐饮”，美团点评前不久发布的《2019轻餐饮消费洞察》如此描述——

“轻餐饮”相较于中餐、西餐等正餐而言，主要包括小吃简餐、咖啡茶饮、面包甜点、休闲餐、水果零食等，具有菜品标准化、经营连锁化、营业时间长、门店分布密集、日常消费频次高等特点。

轻餐饮的这些特征，汇聚成了一个极为重要的餐饮升级机会点，那就是“轻餐饮=轻决策”。相对于需要多个人反复权衡选择才能做出决定的正餐，轻餐饮品类的消费常常只在一念之间。

美团点评与餐饮连锁品牌的合作，为餐饮行业的数字化升级贡献了许多宝贵经验。这些经验不但对“大牌”来讲很关键，更能给中小规模餐饮企业许多启发。

美团点评通过平台流量能力、大数据洞察能力、营销服务能力和技术研发能力等，帮助以轻餐饮为代表的连锁品牌更好地连接消费者，最终目的就是为了更好地完成线上线下一体化进程。

 

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