餐饮系统软件赋能星巴克咖快服务 点餐系统提升用户体验

餐道(can-dao.com)  8月6日观察：7月12日星巴克首家咖快概念店在北京开业，在餐饮系统软件的加持下，星巴克正有序开展“线上点单，到店取货”的啡快服务，顾客可以在点餐系统app上下单，再进行到店自取，此次举措被业内认为是对瑞幸咖啡的正面迎战。

啡快概念店，则是星巴克针对啡快服务的进一步布局。不同于星巴克传统门店强调“第三空间”体验，星巴克啡快概念店仅设有简易狭小的顾客体验区。啡快概念店，是星巴克对其“第四空间”的纵深布局。

 

星巴克啡快概念店的重点服务对象是手机点单的用户，用户可以到店自取，也可以通过星巴克的外卖“专星送”坐等送货上门。店内特辟的“堂食区”则供“去附近星巴克谈点事情”的顾客所用。

虽然有用户质疑，自提用户与骑手取货的来来往往会大大降低堂食体验感，，但不可否认的是，星巴克依然对他的“第三空间”体验“念念不忘”。

 

在啡快概念店内，星巴克为专星送骑手特别设计了独立的取货动线与专属自提柜区域，明确划分的区域，不仅提升了骑手的取餐效率，同时，也在很大程度上保证了到店体验。

目前，星巴克不仅通过饿了么在35个城市的2100家餐厅推出外送服务，且与饿了么已打通了会员体系，会员可通过共享会员权益福利，享受包括免配送费、双倍积分等福利。星巴克方面表示，希望将这种外送服务拓展到50个城市的3000家门店。

 

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