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供应链成餐饮“必争之地”，黄记煌模式当真无法复制？在餐饮行业，供应链尤为重要，海底捞、西贝、黄记煌等都尝试着向供应链端延伸，其中，目前经营店面达600多家的黄记煌抢先入局餐饮供应链，被业内人士看做是“无法复制”的供应链模式。 在黄记煌方面看来，“餐饮供应链，很可能是解决目前中国餐饮企业成本、管理以及食品安全等诸多议题的关键切入点。”
2017-06-30 15:20:00
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揭秘网红奶茶成功秘诀：一点点为何这么多人排队？“排队3小时难求一杯”的喜茶成就了餐饮经营的一个传奇故事，但是有排队现象的网红店可不只有他一家，近年来餐饮市场涌现了一批排队网红店，相信不少人对此百思不得其解，对于“排队营销”的疑问仿佛是个“先有鸡还是先有蛋？”的难题，到底这些品牌是因为独树一帜吸引人来排队消费，还是因为顾客从众心理看到排队就想去一试？
2017-06-28 14:55:00
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餐道O2O助力“小辉哥”开创火锅外卖新时代！许多餐饮店为了提升业绩利润，完善经营管理，会通过O2O工具、餐饮系统等实现信息化管理。知名餐饮品牌“小辉哥火锅”也选择广州餐道合作开展外卖业务。
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看火锅连锁呷哺呷哺如何通过微信运营实现真正的O2O在微信营销方面，呷哺呷哺可以算是行业中的典范，这家以特色的吧台式小火锅经营为主的快餐品牌，目前在全国已经拥有超过600家的直营连锁餐厅，开设微信公众号以来，仅一年多的时间粉丝已突破百万，为餐厅带来惊人的业绩，到底怎么做让它在众多竞争对手中脱颖而出？
