现在很好,但其实还可以更好!

随着科技的进步和消费者行为的转变,餐饮业也逐渐走向数字化和智能化。外卖业务的兴起,更是为餐饮商家提供了新的商业机会和发展空间。很多商家不光线下生意好,线上业务也很红火。然而,俗话说“没有最好,只有更好”,接下来让我们一起探讨下在保证线下业务的前提下,如何把外卖这件事做得更好吧!


现在很好,但其实还可以更好!

高峰时提高订单效率显得尤为重要:


外卖订单数量增多,商家在兼顾门店生意的同时还需要快速、准确地处理订单,确保准时配送。门店生意好,店员可能也会觉得“累并快乐着”。


但其实餐道OMS的“离线自动接单、订单自动流转、异常报错”等功能可以提高订单处理的效率和准确性,大大提升门店运营效率。


【订单自动接单】商家可启用离线自动接单功能,打开后OMS系统将自动确认门店在各个外卖平台的订单,商家甚至无需登录系统也可自动接单,杜绝商家漏单的情况,提高客户满意度,也省去过往商家要跨不同外卖平台接单的人工成本;


【订单自动流转】商家可设定订单状态流转的自动化流程,通过该功能可减缓高峰期订单量多,商家需要不停地操作订单流转如“接单后的开始备餐、备餐完成、呼叫配送”等订单处理的关键环节,避免耗费过大的人工成本。

现在很好,但其实还可以更好!


扩大覆盖范围同时保证履约率:门店根据不同时段设置多样的配送范围可实现扩大覆盖范围的同时保证高峰时期的订单效率。


餐道OMS的“多配送范围、配送方案维护管理(配送费、起送条件)”等功能,可以满足商家项目管理门店多样的配送范围,并提供可以按配送范围统计分析门店订单营业情况的基础。


门店针对不同时段或不同节假日或恶劣天气时,存在不同的配送范围,针对不同的配送区域,有不同的起送条件或配送运力的要求,实现以性价比最高的配送成本,覆盖最广的配送范围。


现在很好,但其实还可以更好!

营销为王,餐单高效更换很重要:针对不同区域的消费者推出不同的菜品,针对不同的时间段推出不同的优惠活动等已经是很多餐饮商家的常规操作,然而庞大繁杂的餐单创建和更新却成为很多运营人员最头疼的事。


餐道OMS的“餐单状态管理、批量维护餐单、同步餐单”等功能,可以帮助商家解决商家的“餐单”类问题。


【餐单状态管理】预上线新的餐单时,可提前配置餐单,并通过对餐单进行停启用,以控制餐单的顺利切换,提升维护的灵活度;同一个门店同一个渠道不同时间段需要售卖不同的餐品,OMS可支持配置餐单的生效时间,系统在指定时间自动切换对应渠道的餐单;


【批量维护餐单】商家需要对所有或部分餐单新增或编辑餐品分类,可通过批量新增或编辑餐单分类功能,批量进行配置,无需单餐单操作,节省操作步骤和成本。


现在很好,但其实还可以更好!

提升用户体验:大多数的差评可能都来自于商家的“没及时回复”,尤其高峰时段,及时回复顾客消息真的很难。


餐道OMS的“IM消息管理”功能,支持美团及饿了么的IM消息回复功能,商家可在餐道OMS系统与外卖平台的客户进行实时沟通,无须切换多个商家端进行回复,用餐高峰商家无法实时回复客户IM消息时,还可以使用餐道OMS对接智能AI客服,高频客户咨询内容可设置自动回复,减轻商家回复压力。不仅可以提高消费者的便利性,还可以帮助商家更好地了解消费者的需求和意见,从而进一步优化业务。


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