快速提升外賣配送效率，香港餐飲商家有絕招

我們都知道，外賣是一個以轉化全渠道流量為目標，消費場景更為多元化的產業。其中最為顯著的不同點就是發展外賣業務所需要的配送運力。但目前，商家之於外賣配送業務仍面臨著訂單溢出運力不足、抽佣居高難以降本、地域複雜定位模糊等眾多問題。為此，商家在發展外賣業務時，迫切需要一套優質的數字化解決方案，完善配送機制。

而餐道DMS智能調度系統，是餐道匯集香港市場5家主流配送平台，為商家提供高峰期配送運力的強大數字化工具。它可以為商家提供自動化訂單調度以及精準數據分析的服務，包括監察騎手的出勤表現、派送效率、門店訂單量等等。自上線以來，DMS已為十二味、霸王川莊等眾多餐飲零售品牌服務，並憑藉著智能化派單和降本增效優勢，日漸成為了商家拓展外賣業務的絕佳選擇。

DMS以智能派單為主，可按照區域指派、路徑指派、夾角指派、順路指派這四種指派路徑指派，還可以分時段生效指派規則，即根據設置時段生效預設規則。除此之外，DMS智能調度系統中，還將人工派單作為智能派單的一種輔助派單模式。如：2號訂單已經智能派單給A騎手，但是2號訂單的顧客在還未到送達時間內就等不及催單了，這個時候A騎手的上一筆訂單還未送完，那商家就可以在管理端WEB手動調單，將2號訂單手動轉派給其他騎手。

商家在外賣配送過程中經常會遇到這樣的問題，配送選擇單一，高峰期騎手接單難造成訂單溢出，給顧客帶來不良體驗；多地域分布的配送場景，容易造成成本浪費。餐道DMS集合Zeek、pickupp、域訊物流、LALAMOVE、Foodpanda五家業內主流配送公司，商家可根據距離、計價方式、配送時間等多維度特性，靈活選擇是選用門店自營騎手，還是第三方配送團隊，進而給顧客帶來最佳配送體驗。

DMS可以實時監控騎手配送位置以及騎手負載、超時、已送、異常單量。商家可在管理端WEB實時查看門店每半小時訂單情況，整體查看配送員7天準時率、人工干預率、取消率、人均單量等，進行門店排名對比。另外，騎手也可在騎手端APP內查看最優路線，提高配送效率。

DMS強大的數據聚合及分析能力，可以精準生成多維度數據報表，包含騎手考勤報表、騎手達標報表、異常訂單統計、門店KPI報表、騎手速度統計、騎手薪資統計、門店明細報表、進單預測報表等，便於商家監察騎手出勤表現及門店訂單情況等。

當餐品送出後，顧客會收到送餐短信，並可打開短信內鏈接，實時查看配送進度及配送員電話。另外，DMS調度系統還能提供24h專屬客戶服務，處理配送過程中的突發情況和投訴建議，提升消費者訂餐體驗的同時，又能幫助商家降本增效，提升商家服務美譽度。