-
案例 | 辣些鱼单凭一道菜就能俘获消费者的心?
辣些鱼于2016年成立,是望湘园旗下的创新年轻品牌,目前拥有13家直营店,它以砂锅鱼为单品品类,创造了消费者“连汤都想喝光的砂锅鱼”,并迅速占领年轻人的市场。辣些鱼是如何入侵年轻消费者的美食店榜单?
2018-09-17 10:16:00
-
颠覆你对火锅的印象,“火锅+茶饮”竟很配?
不得不说,休闲时刻,约上三五知己共赴一场火锅之约,期间闲聊来一杯茶饮,确是惬意。喝一口茶,再吃上热腾腾的火锅,这样的巧妙搭配似乎才有了聚会的仪式感。
2018-03-09 11:41:00
-
果茶作为手调制饮料,它是如何成为年轻人的新宠?
凯度消费者指数曾作了一项调查,通过覆盖全国27个核心城市和省会城市(一二线城市)15-49岁的消费者,通过智能手机扫码记录消费者在户外购买食品饮料的习惯。
2018-01-16 11:49:00
-
中高端西餐进入外卖市场是一场冒险?我看未必!
转型至餐饮行业是新元素西餐厅创始人的一次跨界创业,而把高端西餐做起了外卖业务,则是新元素具有前瞻性的一次尝试,现在看来算是成功的尝试了。
2018-01-05 11:52:00
-
一年时间坐拥了冰淇淋界的网红交椅,它施展了哪些魔法?
说到冰淇淋,第一印象就是它的易化性,这是由冰淇淋品类所决定,它一旦脱离了低温环境,则会融化。每个馋食的食客,总该有过这样的时刻,某个瞬间心血来潮,想吃上一份冰淇淋,但因其易化性,总被需要到店选择和购买。
2017-12-01 12:00:00