餐厅深入应用数字化 智能餐饮系统推动餐厅会员管理

餐道(can-dao.com) 1月22日观察： 智能餐饮系统已越来越多的应用于广州餐饮企业，不仅提高了门店点餐、收银的效率，更重要的是为餐厅的经营管理进行赋能。

 

智能餐饮系统打通了线上预订、排队、点菜、买单、储值、发票等多种功能，汇集了餐厅的经营数据、用户的消费数据以及营销活动的数据，门店经营状态实时展示，餐厅管理者可以随时随地清晰地看到门店的客流量、翻台率等经营情况。

通过对会员的消费行为进行分析形成用户画像，商家可以一目了然的知道用户的消费频次、消费场景、消费金额、消费习惯等，再通过智慧餐厅服务提供的营销工具，实现用户的精准触达，吸引更多的消费者。

近两年来，广州餐饮的服务体验高速升级。原先，餐饮消费时间段相对集中，高峰期的排队不但降低了就餐体验，同时也降低了餐厅出品的效率。通过各种智慧软硬件的广泛应用，让消费者“来了就吃，吃完就走”成为可能。

消费者通过互联网平台可以看到餐厅的实时菜品与座位，就餐前在平台进行预订、选座，并提前点好餐、付完款、甚至开好发票。消费者除了就餐外的所有环节均可以在线上完成，就餐的便捷程度与体验均大大提升。

以往，餐厅会员管理仅是餐厅为用户提供储值功能或打折促销的手段，会员数量少且难以触达。移动互联网的发展让对消费行为的数据收集变成了可能。线上线下全渠道的消费者都将成为餐厅的会员。

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